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31.03.2014. Sorocaba na "International Pizza Expo"

 (*) Equipe VIVAcidade

Sorocaba - O casal sorocabano Luiz Fonseca e Rita Zanon esteve na "International Pizza Expo", exposição ocorrida de 24 a 27 de março em Las Vegas (EUA).

Os empresários fazem parte de um grupo de mais de 40 donos de pizzaria, que viajaram em missão promovida pelo Sebrae-SP e Associação das Pizzarias Unidas.

Na foto, o casal entre o pizzaiolo Sudário Silva (à esquerda com boné), de São Roque, e Karyna Dantas (à direita), consultora do Sebrae-SP.

Fonseca levará ideias para desenvolver com seus próprios fornecedores no Brasil, "eu vi uma caixa de pizza que vira mesa para apoiar no colo, o que é muito prático para o cliente. Além de um forno móvel, que traz a possibilidade fazer a pizza em qualquer lugar, e uma máquina de cortar pizza com precisão e praticidade. Tudo isso quero desenvolver para usar na minha empresa."

Hoje a Pizzaria da Rita possui mobiliário adaptado para atender os clientes em domicílio ou salões de festas. A empresária sorocabana se interessou por um lavatório móvel que viu na Feira, "esse equipamento seria muito útil para nós, pois fazemos muito evento e atendemos bastante fora da pizzaria."

(*) Equipe VIVAcidade - 31.03.2014

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