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01.03.2011. Sorocabanos preferem refeições em shoppings

 (*) Equipe VIVAcidade

Sorocaba - Cada vez mais os sorocabanos deixam de comer em suas casas para fazerem suas refeições nas chamadas "Praças de Alimentação", localizadas em shopping centers, galerias, hipermercados e supermercados espalhados pela cidade.

Os motivos são os mais variados: comodidade, segurança, espaço de lazer, música ambiente, estacionamento gratuito em alguns horários, atendimento rápido e personalizado, além de preços convidativos.

Sorocaba dispõe de mais de 100 estabelecimentos localizados em 18 Praças de Alimentação que oferecem os mais variados tipos de refeições: cafés, sucos, sorvetes, doces, lanches, pasteis, rodízios, pratos feitos e self-services.

Em duas semanas, nos chamados dias úteis e também nos finais de semana, o site VIVAcidade percorreu os três maiores shoppings de Sorocaba e conferiu o movimento dos estabelecimentos nos seguintes períodos de refeição: Almoço, Jantar, Café da Manhã e Café da Tarde.

Durante os dias de semana, são poucas as pessoas que preferem tomar o café da manhã em shoppings. O principal motivo são os horários de aberturas destes estabelecimentos, normalmente depois das 10h. De acordo com alguns funcionários entrevistados, os cafés ocorrem mais para reuniões de negócios.

Já nos horários de almoço e jantar, o movimento nas Praças de Alimentação dos shoppings chegam a triplicar e, em alguns estabelecimentos, há filas de espera. Durante a tarde, a preferência por cafés, sucos, sorvetes e refrigerantes aumenta por conta de consumidores que preferem fazer compras em horários alternativos.

Sábados e domingos são os dias preferidos, não só pelos sorocabanos, mas por pessoas de diversas cidades e regiões do Estado como Campinas, Jundiaí, Piracicaba, São Paulo, Barueri e Osasco. Mesmo depois das 22h, horário de fechamento dos shoppings, ainda é possível encontrar grande número de pessoas nas Praças de Alimentação.

Atualmente, apenas três dos cinco shoppings da cidade oferecem 74 estabelecimentos do gênero, que servem das comidas mais simples conhecidas como "PF" ou "Comercial" às mais sofisticadas, encontradas apenas em restaurantes de grandes metrópoles como Risoto Mix, La Pasta Gialla e Applebees.

Veja a estrutura das Praças de Alimentação dos três maiores shoppings de Sorocaba:

Esplanada Shopping - Carrefour
Áreas: 3, sendo duas praças e uma área de restaurantes privativos
Total: 34 estabelecimentos
Diferencial: Música ao vivo nos finais de semana na praça principal

Villàggio Shopping
Áreas: 2, sendo uma praça e uma área de restaurantes privativos
Total: 22 estabelecimentos
Diferencial: Alguns restaurantes de alto padrão

Sorocaba Shopping
Áreas: 2, sendo uma praça e uma área mista com praça e restaurantes privativos
Total: 18 estabelecimentos
Diferencial: Restaurantes com preços populares

(*) Equipe VIVAcidade - 01.03.2011

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