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10.05.2010. Artigo: Proteja-se do sol comendo

 (*) Nicole Pontes

Ao fazer uso de uma dieta fotoprotetora, é possível ter uma pele bonita e protegida dos efeitos do sol.

A utilização de uma dieta rica em nutrientes antioxidantes e principalmente com a hidratação constante, protegem a pele e outros tecidos contra os efeitos dos radicais livres produzidos naturalmente no organismo e gerados pela radiação ultravioleta da luz solar, pelo fumo e pela poluição.

Desta forma, através da alimentação, podemos reduzir os efeitos maléficos causados pelo sol como a eritema, o câncer e o envelhecimento.

Os principais nutrientes envolvidos são os Antioxidantes (Vitamina C, Vitamina E e Selênio), os Carotenóides (Betacaroteno e Licopeno) e os Flavonóides (Catequinas e Antocianinas).

Na natureza, é possível encontrar alimentos fotoprotetores. São eles: Cenoura (betacaroteno), Açaí (flavonóides), Laranja (Vitamina C), Chá verde (Catequinas), Molho de tomate (Licopeno), Espinafre (Clorofilina), Castanha do Brasil (Selênio) e Romã (Ácido elágico).

Passaremos agora uma receita bastante simples e que pode ser feita diariamente. Trata-se de um suco com alguns destes alimentos fotoprotetores.

SUCO PARA BRONZEAMENTO

Ingredientes:
1 manga
½ polpa de açaí
Suco de 4 laranjas
1 cenoura pequena cozida
300 ml de água

Modo de Preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador.

Rendimento: 4 porções.

Atenção: alimente-se corretamente e nunca deixe de usar o filtro solar, pois esta dieta não substitui o uso do protetor.

(*) Nicole A. A. M. Pontes é Nutricionista Clínica e Estética. Atende em seu consultório na R. Voluntários de Sorocaba, 70, Centro. Telefones: (15) 3224-3332 e (15) 9782-4104.

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