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26.06.2009. McDonald’s Sorocaba tem Coleta Seletiva

 (*) Assessoria de Comunicação

Sorocaba - Papéis, plásticos, líquidos e orgânicos. Assim como diversos outros setores da economia, o setor de alimentação gera um grande volume de resíduos em sua operação diária. Isto não é diferente no McDonald’s. Muitos destes resíduos são materiais recicláveis que acabam sendo destinados à aterros. Com base na preocupação ambiental e nas políticas voltadas às boas práticas, o McDonald’s desenvolveu o Programa de Coleta Seletiva, que possui ainda outro viés: o social. Implantado em restaurantes da grande São Paulo, como projeto-piloto, o programa chega de forma pioneira à rede em Sorocaba. O McDonald's local é a primeiro do interior do país a adotar a iniciativa.

A implantação em Sorocaba tem início no restaurante localizado na Avenida Afonso Vergueiro, 1350 e será adotada de forma gradativa nas outras três unidades do McDonald’s na cidade. Para isso, o McDonald's buscou parceria com uma Organização Não Governamental local, a Cooperativa Coeso, que irá recolher os materiais recicláveis, com renda revertida aos projetos sociais da instituição. “Quando incentivamos e realizamos a reciclagem de nossos resíduos, estamos contribuindo para a conservação do meio ambiente, reforçando a conscientização e a idéia do reaproveitamento e reutilização de materiais. Ao mesmo tempo, o programa cria oportunidade de geração de renda para uma instituição social local, que desenvolve um trabalho importante, com benefícios para a comunidade. Trata-se de uma ação eficiente de responsabilidade social corporativa”, explica o empresário Claudio Costa, franqueado do McDonald’s de Sorocaba.

50% dos materiais podem ser reciclados

Para desenvolver o Programa de Coleta Seletiva, o McDonald’s fez uma análise minuciosa do processo de geração de resíduos em seus restaurantes, concluindo que 50% dos materiais podem ser reciclados. Além disso, a destinação destes materiais, por meio de parcerias com cooperativas de reciclagem ou instituições sociais, irá impactar positivamente na comunidade, beneficiando projetos locais. O desafio estava na separação dos resíduos dentro dos restaurante. E para isso foi desenvolvido um novo sistema de lixeiras, projetado pelo departamento de Engenharia da empresa.

A nova lixeira

A nova lixeira é subdividida em três compartimentos contendo: sacos brancos ou transparentes para os materiais recicláveis e sacos pretos para os orgânicos. Além de um reservatório exclusivo para o descarte de líquidos, já que estes são grandes contaminadores dos outros resíduos e dificultam o trabalho de reciclagem. Outra premissa utilizada no desenvolvimento das lixeiras foi buscar o engajamento dos clientes mirins na separação dos materiais. Por isso, a lixeira é ligeiramente mais baixa do que os modelos convencionais.

O programa contacom a participação efetiva dos funcionários McDonald's e consumidores, na separação dos resíduos, entre recicláveis e orgânicos. O funcionário, por sua vez, terá também a missão de auxiliar os clientes na hora da separação, principalmente nas primeiras semanas de implantação e nos horários de pico. Por conta disso, as equipes de trabalho foram treinadas sobre os conceitos de reciclagem e conscientização ambiental.

Sobre a Coeso

A COESO - Centro de Orientação e Educação Social – nasceu em maio de 2000, com o objetivo de atingir o segmento de educação, cultura e lazer. Surgia assim a creche Semeadores do Amanhã, onde crianças de três meses a quatro anos, em situação de risco social, passaram a ter aulas de educação infantil em regime de semi-internato. Em seguida montou outra unidade com o nome de Espaço de Convivência Larissa, onde passou a atender crianças de 7 a 14 anos. Com a proximidade das famílias das crianças assistidas, a COESO se deparou com mais um desafio. A diretoria criou oficinas de trabalhos manuais, cursos de panificação e de culinária em geral, um serviço de buffet solidário para servir café da manhã em eventos e uma fábrica de sabão, tudo para gerar renda e dar dignidade a essas famílias carentes.

Sobre o McDonald’s Brasil

O McDonald's é líder no segmento de alimentação fora de casa e conta com 568 restaurantes e 57 McCafé no Brasil. Há 30 anos atuando no país, a rede está presente em 138 cidades, localizadas em 22 estados e no Distrito Federal.

Em 2008, a empresa registrou um faturamento de R$ 3,3 bilhões, um crescimento de 22% em relação ao ano anterior, atendendo 1,6 milhão de clientes por dia. Esses números garantiram à empresa a oitava posição em vendas no ranking de países da corporação. O McDonald's é um dos maiores empregadores privados do Brasil, com mais de 48 mil funcionários e uma das empresas que oferece o maior número de oportunidades de primeiro emprego.

(*) McDonald’s - Interior SP

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